Chuẩn bị
15 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
1
Calo
730 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- khoai tây
- cà rốt
- hành tây
- thịt heo
- bột mì
Gia vị
- hạt tiêu
- xì dầu
- bột canh
- bột ớt cay
- bột ớt ngọt
- đường
- bột curry
- dầu mè
Mình sẽ chia sẻ cách làm Curry heo thơm lừng, đậm đà vị gia vị như gói ăn liền Otogi nhưng hoàn toàn tự tay chế biến. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản, bạn có thể tạo ra một món ăn ngon, tiết kiệm và đầy hương vị cho bữa cơm gia đình. Các bước thực hiện ngắn gọn, dễ làm, phù hợp cho cả những người mới bắt đầu nấu ăn. Hãy cùng mình vào bếp và cảm nhận hương vị tuyệt vời của món Curry heo nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi rửa sạch và cắt khối hạt lựu to cà rốt, hành tây, khoai tây, rồi cắt thịt heo thành miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Cho dầu mè vào chảo, đun nóng rồi cho thịt heo vào xào cùng hạt tiêu và bột canh cho đến khi thịt săn lại. Thêm cà rốt, khoai tây và hành tây, xào nhanh trong 1‑2 phút. Đổ nước sao cho ngập nguyên liệu, đun sôi rồi hạ lửa hầm cho tới khi rau củ mềm.
- 3
Bước 3
Rắc 2‑3 thìa bột curry vào nồi, nêm nếm lại gia vị sao cho vừa miệng.
- 4
Bước 4
Pha bột mì với một ít nước thành hỗn hợp sệt, từ từ đổ vào nồi đang sôi, khuấy liên tục để tránh bột bị vón cục. Nếm lại, nếu cần thêm gia vị.
- 5
Bước 5
Tắt bếp, múc curry ra bát, ăn kèm cơm trắng nóng hổi. Thưởng thức!
Đánh giá công thức
3.9/5 (10 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Curry Thịt Heo Ngon Nhất - Cách Nấu Tại Nhà Đơn Giản)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Curry Thịt Heo Ngon Nhất - Cách Nấu Tại Nhà Đơn Giản)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Curry Thịt Heo Ngon Nhất - Cách Nấu Tại Nhà Đơn Giản)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Curry Thịt Heo Ngon Nhất - Cách Nấu Tại Nhà Đơn Giản)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Curry Thịt Heo Ngon Nhất - Cách Nấu Tại Nhà Đơn Giản)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Curry Thịt Heo Ngon Nhất - Cách Nấu Tại Nhà Đơn Giản)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.