Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
3
Calo
650 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500g thịt gà (cắt miếng vừa)
- 500g khoai tây (cắt khối vừa)
- 1 củ gừng (cắt lát mỏng)
- 1 củ hành tây (cắt múi cau)
- 100g đậu hà lan hoặc cà rốt (tùy chọn)
- 700ml nước lọc
Gia vị
- 1 gói Golden Curry (bột cà ri)
- Muối, đường, tiêu (theo khẩu vị)
Món Curry Nhật thơm lừng, đậm đà hương vị Nhật Bản, thích hợp cho bữa cơm gia đình 2‑3 người. Với thịt gà mềm, khoai tây béo ngậy, và bột cà ri Golden Curry, bạn sẽ có một món ăn vừa nhanh gọn vừa ngon miệng. Các bước thực hiện đơn giản, chỉ cần xào sơ và hầm nhẹ là đã hoàn thành. Hãy cùng mình làm món ăn này để cảm nhận hương vị đặc trưng của Nhật ngay tại nhà nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình bắt đầu bằng cách rửa sạch và cắt gừng thành lát mỏng, hành tây thành múi cau, thịt gà thành miếng vừa, và khoai tây thành khối vừa. Nếu muốn, mình cũng sẽ chuẩn bị đậu hà lan hoặc cà rốt cắt khúc nhỏ.
- 2
Bước 2
Cho gừng và hành tây vào chảo, xào trên lửa vừa cho thơm. Tiếp theo, mình cho thịt gà vào xào đến khi chín tái, rồi cho khoai tây vào tiếp tục xào, nêm một chút muối để tăng hương vị.
- 3
Bước 3
Đổ 700ml nước lọc vào nồi, đun sôi trong khoảng 15 phút, hớt bọt để nước trong. Khi nước sôi, mình xé vụn gói Golden Curry và cho vào nồi, khuấy đều cho tan. Thêm đậu hà lan (hoặc cà rốt) vào, hạ lửa và đun thêm 15‑20 phút cho gia vị thấm và khoai tây mềm.
- 4
Bước 4
Mình dọn cơm trắng ra đĩa, rưới phần curry nóng hổi lên trên. Rắc thêm tiêu và một chút tiêu xay nếu thích, rồi thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.