Cuốn tôm mực nấm hương chiên giòn cho bé
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
14 phút
Khẩu phần
1
Calo
500 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Tôm
- Mực
- Nấm hương
- Trứng gà
- Hành tây
- Miến
- Vỏ ram (vỏ ram Hà Tĩnh) – để cuốn
Mình sẽ hướng dẫn các mẹ cách làm món cuốn tôm mực nấm hương chiên giòn, vừa ngon vừa bổ dưỡng cho bé yêu. Đầu tiên chuẩn bị nguyên liệu tươi ngon, cắt nhỏ và ngâm cho mềm. Sau đó trộn đều với trứng và một chút muối, cuốn trong vỏ ram giòn tan. Cuối cùng chiên nhanh tới 14 phút, món ăn thơm lừng, bé ăn vừa miệng, mẹ yên tâm. Đơn giản, nhanh gọn, thích hợp cho bữa ăn hằng ngày của bé dưới 1 tuổi.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Hành tây rửa sạch, cắt hạt lựu nhỏ. Nấm hương ngâm cho nở, rửa lại bằng nước muối rồi rửa sạch, băm nhỏ. Miến ngâm cho mềm, vớt ra để ráo. Tôm và mực rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Cho tôm, mực, hành tây, nấm hương, miến và trứng gà vào bát, thêm một chút muối (đối với bé dưới 1 tuổi có thể bỏ qua). Trộn đều cho hỗn hợp bám nhau. Đặt một lớp vỏ ram lên mặt phẳng, cho hỗn hợp lên và cuộn chặt. Đun nóng chảo dầu, chiên cuộn ở lửa vừa tới khi vỏ ram vàng giòn, khoảng 14 phút. Vớt ra để ráo dầu, cắt thành miếng vừa ăn và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Tùng Mộc
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới đánh giá sản phẩm, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về đồ gia dụng. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.