Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
3
Calo
170 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 bó rau sà lách
- 2 trái dưa leo
- 50 gr thịt heo ba chỉ
- 1 bịc bánh tráng
- 1 phần rong biển trộn mè (phần này mình mua trong siêu thị)
Gia vị
- Nước sốt mè rang
- tiêu xanh
- gừng
- sả
Mình vừa thử làm món cuốn keto rau thịt siêu nhẹ, thích hợp cho chế độ giảm cân mà vẫn giữ được vị ngon truyền thống. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, chuẩn bị nhanh gọn và không tốn nhiều thời gian. Thịt ba chỉ được luộc mềm, kết hợp với xà lách giòn, dưa leo tươi mát và bánh tráng mềm mại. Khi cuộn lại, món ăn thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng và ít carb, rất phù hợp cho bữa trưa hoặc bữa ăn nhẹ. Đừng quên chấm kèm nước sốt mè rang để tăng hương vị nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch miếng thịt ba chỉ, cho vào nồi, thêm một chút muối và tiêu xanh (nếu không có tiêu thì dùng gừng và sả). Đun sôi và luộc cho thịt chín tới, khoảng 10‑12 phút. Khi thịt đã chín, vớt ra để nguội rồi thái mỏng.
- 2
Bước 2
Rửa sạch lá xà lách và dưa leo. Dưa leo cắt thành các khúc vừa ăn. Đặt các nguyên liệu đã rửa ra đĩa để chuẩn bị cuốn.
- 3
Bước 3
Nhúng bánh tráng vào nước ấm cho mềm, sau đó trải lên mặt sạch. Đặt một lớp lá xà lách, vài khúc dưa leo, miếng thịt đã thái và một ít rong biển trộn mè lên bánh tráng. Gập lại và cuộn chặt như hình.
- 4
Bước 4
Món đã sẵn sàng, chấm với nước sốt mè rang. Nếu mang đi làm, bọc cuốn bằng màng bọc thực phẩm để giữ độ ẩm và tránh dính nhau.
Đánh giá công thức
3.7/5 (7 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Cuốn Keto Rau Thịt)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Cuốn Keto Rau Thịt)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Cuốn Keto Rau Thịt)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Cuốn Keto Rau Thịt)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Cuốn Keto Rau Thịt)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Cuốn Keto Rau Thịt)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.