
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
540 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 4 lá cải bẹ xanh (cải diếp)
- 400 g tôm tươi
- 300 g thịt ba rọi
- 1 bó hành lá, cắt nhỏ
- 300 g bún tươi
Mình rất thích món cuốn diếp tôm thịt – vừa tươi mát, vừa đậm đà protein. Đầu tiên mình luộc tôm và thịt ba rọi cho chín tới, rồi rửa sạch cải diếp và hành lá. Tiếp theo mình cho một ít bún tươi, tôm, thịt vào lá cải, gói lại bằng hành lá thơm lừng. Khi ăn kèm với nước mắm tỏi ớt, hương vị sẽ thật hấp dẫn. Thực đơn này vừa nhanh gọn, vừa đủ dinh dưỡng cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi nước, cho tôm và thịt ba rọi vào luộc cho đến khi chín tới (khoảng 5‑7 phút), sau đó vớt ra để ráo.
- 2
Bước 2
Rửa sạch lá cải diếp, để ráo nước. Cắt hành lá thành đoạn ngắn, rửa sạch và để ráo.
- 3
Bước 3
Chuẩn bị bún tươi: ngâm nước ấm cho mềm, vớt ra để ráo. Đặt một lá cải lên, cho một ít bún, tôm, thịt và cuộn lại, rồi gói chặt bằng một vài đoạn hành lá.
- 4
Bước 4
Pha nước mắm chấm: trộn nước mắm, tỏi băm, ớt băm và một chút đường. Dùng kèm khi ăn để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
3.8/5 (5 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Cuốn diếp tôm thịt)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Cuốn diếp tôm thịt)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Cuốn diếp tôm thịt)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Cuốn diếp tôm thịt)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Cuốn diếp tôm thịt)

Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.