Cuốn chay
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
140 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cà rốt
- Rau mầm
- Bắp cải tím
- Rau thơm các loại
- Dưa chuột
- Giò chay
- Bánh tráng
Mình rất thích món cuốn chay nhẹ nhàng, tươi mát này, thích hợp cho bữa trưa hay ăn nhẹ buổi tối. Các loại rau củ giòn giòn, giò chay mềm mại được cuốn trong bánh tráng mỏng, tạo nên hương vị thanh khiết mà không tốn nhiều công sức. Bạn chỉ cần rửa sạch, cắt nhỏ và cuộn – không cần nấu nướng phức tạp. Thực đơn này không chỉ nhanh gọn mà còn cung cấp đủ dinh dưỡng cho một bữa ăn cân bằng. Hãy thử làm ngay để cảm nhận sự tươi mới trong từng cuốn!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tất cả các loại rau củ, sau đó gọt vỏ cà rốt và thái sợi mỏng; bắp cải tím thái sợi, dưa chuột cắt thành sợi dài, rau thơm rửa sạch để ráo.
- 2
Bước 2
Giò chay cắt thành những miếng vừa ăn bằng ngón tay, tạo độ dày vừa phải để khi cuốn vẫn giữ được độ mềm và vị ngon.
- 3
Bước 3
Nhúng bánh tráng qua nước ấm trong vài giây cho mềm, sau đó đặt lên mặt phẳng, xếp các loại rau củ và giò chay lên bánh, cuộn chặt tay và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Mai Linh Chill
Thỉnh thoảng viết vài dòng về review chân thật, nói chuyện thiên về sự hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về hoạt động ngoài trời. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.