Cuốn Bún Đậu Hủ Chấm Mắm Tôm
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 bìa đậu hủ trắng
- Bún nhỏ
- Bánh tráng gạo
- 1 trái dưa leo
- 1 ít Lá tía tô
- Lá kinh giới
- Rau húng lủi
- Rau húng quế
- 1 trái ớt hiểm
Gia vị
- 1 tép tỏi
- Mắm tôm
- Đường
- Chanh hoặc tắc
Mình vừa thử làm món Cuốn Bún Đậu Hủ chấm mắm tôm và thực sự bất ngờ vì hương vị hòa quyện tuyệt vời. Đậu hủ chiên giòn, bún mềm, rau thơm tươi mát, tất cả được cuốn trong bánh tráng gạo mỏng. Nước chấm mắm tôm chua ngọt, cay nhẹ sẽ làm bạn muốn ăn hết đĩa. Món này rất thích hợp cho bữa nhẹ hoặc làm món khai vị cho gia đình và bạn bè. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một đĩa cuốn đẹp mắt và ngon lành nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt bìa đậu hủ thành que dài, sau đó chiên trong chảo dầu nóng cho đến khi vàng giòn.
- 2
Bước 2
Rửa sạch các loại rau thơm, cắt dưa leo thành que vừa ăn.
- 3
Bước 3
Băm nhuyễn tỏi và ớt, trộn với mắm tôm, một ít đường, nước chanh hoặc tắc để tạo nước chấm vừa chua vừa ngọt theo khẩu vị.
- 4
Bước 4
Lấy một tấm bánh tráng gạo, đặt lên mặt phẳng, xếp bún, đậu hủ chiên, dưa leo và các loại rau thơm lên trên, rồi cuốn chặt tay.
- 5
Bước 5
Dọn ra đĩa, kèm theo nước chấm đã chuẩn bị, rồi thưởng thức ngay khi còn tươi ngon.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.