Cua lột chiên giòn ăn kèm salad xoài
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
585 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 250 gr Bột mì
- 100 ml nước
- Cua lột
Mùa hè đã tới, mình muốn một món khai vị vừa nhẹ vừa giòn, nên đã thử làm cua lột chiên giòn kèm salad xoài tươi mát. Đầu tiên mình chuẩn bị hỗn hợp bột mì và nước, sau đó nhúng cua lột vào để bột bám đều. Tiếp theo mình chiên nhanh ở lửa lớn cho đến khi lớp vỏ chuyển sang màu vàng óng. Khi vừa ra khỏi chảo, mình để cua lột ráo dầu rồi bày lên đĩa, kèm với salad xoài xanh và bánh phồng tôm. Món ăn vừa có vị ngọt thanh của xoài, vừa có độ giòn tan của cua chiên, thật sự là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tiệc nhẹ nhàng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi trộn bột mì với nước trong một bát cho đến khi hỗn hợp mịn đồng nhất, sau đó nhúng từng con cua lột vào lớp bột để bột bám đều.
- 2
Bước 2
Cho dầu vào chảo, đun nóng mạnh, rồi chiên cua lột đã bọc bột cho đến khi vỏ ngoài chuyển sang màu vàng giòn, rồi vớt ra để ráo dầu.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.