Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cua biển (đã làm sạch, tách vỏ)
- Tỏi băm
Gia vị
- Ớt bột
- Đường
- Tương ớt
- Dầu hào me chín
Món cua biển chiên giòn, phủ lớp sốt me chua ngọt vừa miệng, thích hợp cho bữa tối gia đình. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị và nấu món này chỉ trong vòng nửa giờ. Đầu tiên, làm sạch và chiên cua tới độ vàng ẩm, sau đó chuẩn bị sốt me đậm đà. Cuối cùng, trộn đều cua với sốt và thưởng thức ngay khi còn nóng. Đơn giản, nhanh gọn và đầy hương vị miền Trung!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đặt cua đã làm sạch vào nồi chiên, chiên đến khi chín và có màu vàng ruộm, rồi vớt ra để ráo.
- 2
Bước 2
Làm sốt me: cho dầu hào me, tỏi băm, ớt bột, đường và tương ớt vào bát, trộn đều cho đến khi hỗn hợp có vị chua ngọt hài hòa.
- 3
Bước 3
Cho cua chiên vào nồi, đổ sốt me lên trên, đảo nhẹ cho cua ngấm đều sốt, nấu thêm 1‑2 phút để sốt bám vào cua.
- 4
Bước 4
Trang trí món ăn và thưởng thức ngay khi còn nóng. Chúc các bạn thành công!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đinh Nhựt Minh
Lúc rảnh hay ngồi xem nội dung về chụp ảnh cơ bản, chuộng lối trao đổi năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi khi bàn thêm về khám phá quán mới.