Củ sen rim Coca‑Cola
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
450 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 củ sen (khoảng 300 g)
- 200 ml Coca‑Cola
Gia vị
- 1 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh xì dầu
- 1 xíu muối
- 1 muỗng dấm
- 1 muỗng vừng
- 2 muỗng canh dầu ăn
Món củ sen rim Coca‑Cola vừa mặn vừa ngọt, giòn tan trong miệng, thích hợp làm món phụ ăn kèm hoặc món chính nhẹ nhàng. Thực hiện nhanh gọn, chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và một chút khéo léo trong việc rim. Hãy cùng mình khám phá cách chế biến để có một món ăn vừa độc đáo vừa ngon miệng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch củ sen, gọt vỏ, cắt thành khúc dài khoảng 0,5 cm, rồi ngâm qua một ít nước dấm để không bị oxy hoá.
- 2
Bước 2
Đun sôi nước, cho củ sen vào luộc trong 5 phút, sau đó vớt ra để ráo và để nguội nhẹ.
- 3
Bước 3
Cho chảo lên bếp, thả 2 muỗng canh dầu ăn, đun nóng rồi cho 1 muỗng canh đường vào, khuấy đều cho đến khi đường chuyển sang màu nâu cánh gián. Tiếp theo, cho củ sen đã luộc vào xào nhanh, nêm 2 muỗng canh xì dầu, 1 xíu muối, 1 muỗng dấm, rồi đổ 200 ml Coca‑Cola vào. Đảo đều cho đến khi nước sệt lại và bám vào củ sen, cuối cùng rắc 1 muỗng vừng lên trên và tắt bếp.
- 4
Bước 4
Món củ sen rim Coca‑Cola đã sẵn sàng, vị mặn ngọt giòn tan sẽ khiến mọi người mê mải. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đăng Khoa Chill
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới nấu ăn tại nhà, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng mẹo tiết kiệm. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.