Mình rất thích món hầm này vì nó vừa thanh mát, vừa bổ dưỡng. Đầu tiên mình rửa sạch củ sen, cắt miếng vừa ăn rồi ngâm trong nước muối loãng để loại bỏ vị đắng. Tiếp đến, mình chuẩn bị thịt heo nạc, đậu phộng đã rửa sạch và một miếng sinh địa thơm lừng. Tất cả được cho vào nồi, nêm nếm gia vị và hầm cho đến khi mọi thứ mềm mềm, ngọt ngào. Khi ăn, mình thường ăn kèm với cơm trắng để cảm nhận hương vị đậm đà của món ăn.

Tác giả

Thái Khánh Vy

Có hứng thú với hoạt động ngoài trời, thường chia sẻ theo kiểu thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.