Cốt Lết Heo Nướng Mè

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Trộn đều tất cả gia vị (dầu hào, đường nâu, mật ong, hạt nêm, bột hành, tiêu, mè trắng, nước tương) với cốt lết heo, ước lượng vừa đủ để không bị quá mặn. Ướp thịt trong khoảng 30 phút để gia vị thấm sâu.

   
2. 2

   Bước 2

   Đặt miếng thịt đã ướp vào nồi Air Fryer, nướng ở nhiệt độ 320°F (khoảng 160°C) trong 15 phút. Lấy ra, quét lại phần gia vị thừa lên mặt thịt và lật mặt còn lại.

3. 3

   Bước 3

   Tiếp tục nướng thêm 15 phút nữa. Nếu muốn da thịt hơi cháy xém, tăng thời gian nướng thêm 5 phút cuối cùng.

4. 4

   Bước 4

   Sau khi nướng xong, để thịt nghỉ 2-3 phút rồi cắt thành lát vừa ăn. Rắc thêm một ít mè trắng rang lên trên để tăng hương thơm và thưởng thức ngay.