Cốt lếch nướng nghệ

Cốt lếch nướng nghệ

Chuẩn bị

30 phút

Nấu

15 phút

Khẩu phần

4

Calo

190 kcal

Nguyên liệu & Gia vị

Nguyên liệu chính

  • 300 gram Thịt cốt lếch
  • 3 củ nghệ tươi

Gia vị

  • 1 muỗng bột ngọt
  • 1 muỗng bột nêm

Món cốt lếch nướng nghệ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn hằng ngày của gia đình. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị và nướng sao cho thịt mềm, thơm mùi nghệ và vừa ăn vừa ngon. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, bạn sẽ có một món ăn protein giàu dinh dưỡng, phù hợp cho mọi lứa tuổi. Hãy cùng thực hiện từng bước một để có được miếng thịt vàng ươm, đậm đà hương vị nhé!

Các bước thực hiện

  1. 1

    Bước 1

    Rửa sạch cốt lếch, để ráo. Gọt vỏ và giã nhuyễn 3 củ nghệ tươi cho đến khi thành hỗn hợp mịn.

  2. 2

    Bước 2

    Cho cốt lếch vào bát, ướp với nghệ đã giã, 1 muỗng bột nêm và 1 muỗng bột ngọt. Trộn đều và để yên 30 phút để gia vị thấm vào thịt.

  3. 3

    Bước 3

    Đặt thịt lên bếp than đã nóng, nướng đều hai mặt cho tới khi thịt chín vàng, thơm mùi nghệ, khoảng 10‑15 phút.

Đánh giá công thức

3.6/5 (5 đánh giá)

Bạn thấy công thức này thế nào?

Hãy chấm điểm đánh giá cho công thức để khích lệ người đăng

Bạn có thể đánh giá sao ẩn danh. Để gửi cảm nhận, vui lòng đăng nhập.

Đánh giá gần đây

Trang
17/03/2026

Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Cốt lếch nướng nghệ)

Huy
17/03/2026

Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Cốt lếch nướng nghệ)

Thu
17/03/2026

Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Cốt lếch nướng nghệ)

Hoàng
17/03/2026

Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Cốt lếch nướng nghệ)

Hoàng
17/03/2026

Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Cốt lếch nướng nghệ)

Minh Anh

Tác giả

Minh Anh

Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.

Phương pháp nấu

Món Nướng

Khám phá theo nguyên liệu