Cookies Trứng Muối
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
30
Calo
45 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 30 g bột bắp hoặc bột khoai tây
- 30 g bột sữa
- 60 g bơ lạt để mềm
- 70 g bột mì đa dụng
- 2 lòng đỏ trứng muối đã luộc (nướng chín) nghiền nhuyễn
- 1 lòng đỏ trứng gà và 2 muỗng cafe nước đánh tan để quét mặt
- 2 muỗng canh hạt mè
Gia vị
- 30 g đường xay
Bánh quy trứng muối thơm bơ, giòn nhẹ, thích hợp làm món ăn nhẹ cho bé. Công thức đơn giản, chỉ cần một vài nguyên liệu cơ bản và thời gian nướng ngắn. Khi ăn, vị mặn nhẹ của trứng muối hòa quyện cùng hương bơ và mè rang, tạo nên hương vị độc đáo khó quên. Bạn sẽ thấy niềm vui trên khuôn mặt bé khi thưởng thức những chiếc bánh vừa vừa, vừa ngon vừa bổ dưỡng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Chuẩn bị nguyên liệu
- 2
Bước 2
Đánh bơ với đường
- 3
Bước 3
Rồi ray bột bắp, bột mì, bột sữa vào trộn đều, cho thêm trứng muối, trộn đều dẻo mịn
- 4
Bước 4
Cán bột dùng khuôn cắt
- 5
Bước 5
Cắt bột bằng những khuôn có hình cho đẹp
- 6
Bước 6
Quét trứng lên mặt
- 7
Bước 7
Cho mè lên bánh
- 8
Bước 8
Nướng bánh ở nhiệt độ 165 °C trong 20‑25 phút, đến khi bánh vàng đều là được
- 9
Bước 9
Cho bé thưởng thức
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.