Chuẩn bị
15 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt bò
- Bắp cải
- Lá vừng
- Rau giếp hàn
- Trứng
Gia vị
- Dầu mè
- Đường
- Tiêu xay
- Tỏi băm
Mình rất thích món trộn thịt bò sống kiểu Hàn Quốc vì hương vị tươi mới và đậm đà. Đầu tiên mình cắt thịt bò thành sợi dày vừa ăn, rồi chuẩn bị bắp cải và rau giếp hàn thành sợi mỏng. Sau khi trộn đều với nước sốt mè, đường, tiêu và tỏi, mình sẽ phủ một lớp lá vừng thơm lừng. Cuối cùng, mình gói một lớp trứng chiên mỏng lên trên và trang trí thật đẹp. Khi ăn, mình chỉ cần trộn cùng một thìa cơm trắng Hàn Quốc là đã hoàn hảo.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt thịt bò thành sợi dày khoảng 0,5 cm và dài 4 cm.
- 2
Bước 2
Mình thái bắp cải thành sợi mỏng.
- 3
Bước 3
Mình cắt rau giếp hàn thành sợi tương tự.
- 4
Bước 4
Mình chiên một lớp trứng mỏng, rồi gập lại thành hình ốc để làm lớp phủ.
- 5
Bước 5
Mình trộn 2 muỗng canh dầu mè, 2 muỗng canh đường, một chút tiêu xay và tỏi băm, sau đó ướp đều lên thịt bò đã cắt.
- 6
Bước 6
Mình rưới thêm một ít dầu mè lên trên hỗn hợp.
- 7
Bước 7
Mình trang trí bằng lá vừng và sắp xếp các nguyên liệu lên đĩa.
- 8
Bước 8
Khi ăn, mình trộn tất cả với một thìa cơm trắng Hàn Quốc và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khải An Sớm Mai
Hay chú ý đến các góc nhìn thực tế về thời trang ứng dụng, thường giữ giọng điệu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng đổi gió sang năng suất cá nhân. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.