Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
2
Calo
475 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 cái đùi gà góc tư
- 500 g bánh phở
- Hành ngò
- Lá chanh
Gia vị
- Gia vị
Hôm nay mình sẽ chia sẻ cách làm combo phở gà siêu đơn giản, thích hợp cho 2 người. Đầu tiên mình sẽ luộc gà cho thơm ngon, rồi để yên 10 phút để thịt ngấm vị. Tiếp đến mình cho bánh phở vào nồi nước sôi để làm nóng nhanh. Cuối cùng mình sẽ rắc hành ngò, tiêu xay và dọn kèm muối tiêu chanh để tăng hương vị. Món phở gà này vừa nhẹ vừa đủ dinh dưỡng, rất thích cho bữa sáng hay trưa nhanh gọn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình bóp muối lên đùi gà, rửa sạch rồi cho vào nồi. Thêm một ít muối, hạt nêm, nước mắm và một chút bột nghệ, sau đó đổ nước ngập gà và đun sôi.
- 2
Bước 2
Khi gà chín, mình đậy nắp nồi lại để gà ủ thêm 10 phút cho thịt ngấm đều vị, rồi vớt gà ra để chuẩn bị dọn.
- 3
Bước 3
Mình cho bánh phở vào nồi nước sôi lại, chỉ cần chờ đến khi bánh mềm là được. Đổ phở ra tô, rắc hành ngò, tiêu xay và dọn kèm gà luộc cùng muối tiêu chanh.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.