Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
630 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cật heo
- Giá đỗ
- Hẹ lá
- Nạc dăm heo cắt sợi
- Trứng gà
Mỗi buổi sáng mình luôn muốn anh xã có một bữa ăn vừa ngon vừa an toàn, không phải lo lắng về thực phẩm ngoài. Với chỉ 5 nguyên liệu đơn giản, mình đã tạo ra món Cơm văn phòng 28 – nhanh gọn, đầy đủ dinh dưỡng và cực kỳ phù hợp cho bữa trưa tại công sở. Các bước chuẩn bị và nấu ăn chỉ mất khoảng 35 phút, nên bạn có thể dễ dàng làm ngay trước khi đi làm. Hương vị thơm ngon của cật heo xào, nạc dăm kho và trứng chiên sẽ khiến bữa ăn của bạn trở nên đặc biệt hơn. Hãy thử làm và cảm nhận sự khác biệt!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cật heo, giá đỗ và hẹ lá. Đánh trứng, chiên thành trứng chiên vàng ươm. Sau đó, cho cật heo vào chảo, xào nhanh với giá đỗ và hẹ lá cho chín tới.
- 2
Bước 2
Thái nạc dăm heo thành sợi mỏng, cho vào nồi kho cùng nước mắm, đường, tiêu và một ít nước. Đập trứng đã chiên vào nồi kho, để lửa nhỏ cho thấm vị trong khoảng 5‑7 phút. Khi nước kho sệt lại, tắt bếp và dọn lên bát cơm nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.