Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
560 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Sườn non
- Cá thu nhật / saba
- Bông cải xanh
- Trứng
Mỗi buổi sáng mình muốn chuẩn bị một bữa ăn nhanh gọn nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng cho anh xã. Với sườn non, cá thu nhật, bông cải xanh và trứng, mình chỉ mất khoảng 35 phút để có một bữa cơm ngon, an toàn vệ sinh. Các nguyên liệu được chiên và xào vừa chín tới, giữ được độ giòn và hương vị tự nhiên. Món ăn này vừa thích hợp cho bữa sáng tại văn phòng, vừa dễ thực hiện cho người bận rộn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch sườn non và cá thu nhật, cắt thành miếng vừa ăn, ướp nhẹ muối và tiêu. Đun nóng chảo với một ít dầu, chiên sườn và cá cho đến khi vàng giòn, rồi đặt ra để ráo dầu.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình rửa sạch bông cải xanh, tách thành những bông nhỏ, sau đó đập trứng vào bát. Cho một ít dầu vào chảo, xào bông cải xanh nhanh tay, rồi đổ trứng vào, đảo đều cho trứng chín và bông cải xanh vẫn giòn. Cuối cùng trộn đều với sườn và cá đã chiên, dọn lên bát cơm nóng hổi.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.