Chuẩn bị
40 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
440 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Tôm
- Bông thiên lý
- Cật heo
- Nấm đông cô
Mỗi buổi sáng mình luôn lo lắng anh xã ăn gì khi không thể mua đồ ăn ngoài. Vì vậy mình tự chuẩn bị một bữa cơm văn phòng nhanh gọn, vừa ngon vừa an toàn. Món này gồm tôm rim thơm lừng, kèm bông thiên lý xào cùng cật heo và nấm đông cô giòn tan. Chỉ mất khoảng 40 phút chuẩn bị và 12 phút nấu, mình có thể phục vụ ngay khi anh về làm. Hy vọng anh sẽ thích và có một ngày làm việc hiệu quả hơn!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rim tôm: rửa sạch tôm, ướp một chút muối và tiêu. Đun nóng chảo, cho một ít dầu, cho tôm vào và rim cho tới khi tôm chín và nước sốt sệt lại.
- 2
Bước 2
Xào bông thiên lý, cật heo và nấm đông cô: cắt cật heo thành miếng vừa ăn, nấm thái lát, bông thiên lý rửa sạch. Đun nóng chảo, cho dầu, phi thơm tỏi (nếu có), cho cật heo vào xào tới chín, sau đó thêm nấm và bông thiên lý, nêm gia vị vừa ăn, xào nhanh tay để rau giòn. Nếu có chả lụa, cắt lát mỏng và xếp lên bát cơm để đầy đủ ba ngăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thái Khánh Vy
Có hứng thú với hoạt động ngoài trời, thường chia sẻ theo kiểu thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.