Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
750 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt bò (khoảng 100 g)
- Bông thiên lý (1 bó)
- Chả cá thì là (2 miếng)
- Thịt heo xay (100 g)
- Cà chua (1 quả)
- Trứng cút (2 quả)
Gia vị
- Gia vị cơ bản (muối, tiêu, dầu ăn)
Mỗi buổi sáng mình luôn muốn chuẩn bị một bữa ăn nhanh gọn, đầy đủ dinh dưỡng cho anh xã mà không phải lo lắng về vệ sinh thực phẩm. Với Cơm văn phòng 14, mình chỉ cần ba bước đơn giản: chiên chả cá thì là, xào bông thiên lý với thịt bò, và hâm xíu mại sốt cà. Món ăn này giàu protein, màu sắc bắt mắt và cực kỳ tiện lợi cho bữa sáng hoặc bữa trưa tại văn phòng. Hãy cùng mình thực hiện nhé, chắc chắn anh xã sẽ thích mê!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình chiên chả cá thì là trên chảo nóng với một ít dầu ăn cho tới khi mặt ngoài giòn vàng, sau đó vớt ra để ráo dầu trên giấy thấm.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình xào bông thiên lý cùng thịt bò đã cắt miếng vừa ăn. Thêm một chút gia vị cơ bản, đảo đều trên lửa lớn cho tới khi thịt bò chín và bông thiên lý vẫn giữ độ giòn.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, mình hâm lại xíu mại sốt cà (có thể dùng phần còn lại từ bữa trước) trên chảo nhỏ, đun cho tới khi sôi nhẹ rồi bày lên bát cơm cùng các món đã chuẩn bị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.