Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
850 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 lát ba rọi
- 5 quả trứng cút
- 100 g đậu hũ
- 1 quả trứng gà
- 200 g rau muống
- 20 g tôm khô
Gia vị
- muối
- tiêu
- dầu ăn
Mỗi buổi sáng, mình luôn muốn chuẩn bị một bữa ăn nhanh gọn nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng cho anh xã. Món Cơm văn phòng 12 gồm ba rọi mềm thơm, trứng cút vàng ươm, đậu hũ chiên giòn và rau muống xào tôm khô, vừa ngon vừa an toàn. Các nguyên liệu chỉ cần chuẩn bị sẵn, mình chỉ mất khoảng 15 phút để cắt, 20 phút để nấu. Khi ăn, mình xếp cơm, thịt, trứng và rau vào bát, vừa tiện lợi vừa ấm lòng. Hy vọng các bạn cũng sẽ thích món này và có một ngày làm việc hiệu quả!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ướp ba rọi với một chút muối và tiêu, sau đó kho cùng trứng cút cho đến khi nước kho sệt lại; đồng thời chiên đậu hũ cho tới khi vàng giòn.
- 2
Bước 2
Rửa sạch rau muống, cắt khúc, xào nhanh với tôm khô đã ngâm mềm, nêm chút muối và tiêu.
- 3
Bước 3
Đánh trứng gà, đổ vào chảo nóng, cuộn lại thành trứng cuộn mềm mịn, cắt thành lát vừa ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hoài An Nhỏ
Ưu tiên các nội dung thực tế về ẩm thực địa phương, rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm. Quan trọng nhất vẫn là cảm giác dễ đồng cảm.