Chuẩn bị
15 phút
Nấu
35 phút
Khẩu phần
1
Calo
500 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Gạo 1 suất ăn
- 100 g thịt nạc vai xay
- 1 quả trứng
- Hành tím (băm nhỏ)
Gia vị
- Tiêu (tùy khẩu vị)
- Hạt nêm (tùy khẩu vị)
Món cơm trứng thịt này cực kỳ tiện lợi cho những bữa trưa bận rộn. Chỉ cần một ít nguyên liệu và thời gian chuẩn bị ngắn, bạn đã có ngay một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng. Thịt băm thơm ngon, trứng mềm mịn hòa quyện cùng hạt gạo thơm ngon, tạo nên hương vị truyền thống của gia đình. Thực hiện theo các bước đơn giản, bạn sẽ có một bữa cơm nóng hổi, vừa ăn vừa ấm lòng. Hãy thử ngay để cảm nhận sự tiện lợi và ngon miệng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi ướp thịt xay với hạt nêm, hành tím băm và tiêu trong 30 phút trước khi nấu cơm.
- 2
Bước 2
Sau khi gạo đã được vo sạch, tôi cho vào nồi cơm với lượng nước hơi ít hơn bình thường. Khi gạo còn sống, tôi cho hỗn hợp thịt đã ướp vào nồi, trộn đều để thịt ngấm vào hạt gạo.
- 3
Bước 3
Khi cơm sôi và chuyển sang chế độ giữ ấm (warm) khoảng 15 phút, tôi đánh tan trứng và rưới đều lên trên nồi cơm, sau đó nhẹ nhàng xới hỗn hợp để trứng chín đều.
- 4
Bước 4
Đậy nắp nồi và để nấu thêm 15‑20 phút cho trứng và cơm chín đều, rồi tôi có thể thưởng thức ngay.
- 5
Bước 5
Cuối cùng, tôi dọn cơm trứng thịt ra đĩa, chúc cả nhà có bữa ăn ngon miệng và đầy năng lượng cho buổi trưa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tô Khánh Duy
Hay lướt xem trải nghiệm về du lịch nội địa, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về ẩm thực địa phương.