Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
500 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 quả trứng gà
- 1 bát cơm đã nấu chín
- 2 ngọn hành lá (thái nhỏ)
- 1/2 củ cà rốt (cắt hạt lưu)
- 1/2 củ đậu (cắt hạt lưu)
Gia vị
- 1/2 muỗng canh xì dầu
- 1/2 muỗng canh tương ớt
- 10 g tương cà chua
- 1/2 thìa hạt tiêu
- 20 g tỏi băm
Món Cơm Trứng cuốn là sự kết hợp hoàn hảo giữa cơm mềm, trứng thơm và tôm giòn, mang đến hương vị đậm đà, dễ ăn. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể tự tay làm món ăn này trong vòng 20 phút. Các bước thực hiện ngắn gọn, phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa nhẹ giữa ngày. Hãy cùng mình thực hiện và cảm nhận vị ngon tuyệt vời của Cơm Trứng cuốn nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi làm nóng chảo với một ít dầu, sau đó cho tôm vào xào cho đến khi chín tới, vừa thấy màu hồng và hơi săn lại, rồi vớt ra để riêng.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, tôi đánh tan 2 quả trứng, cho xì dầu và tương ớt vào, đổ hỗn hợp lên chảo, đảo đều cho trứng chín tới, nhớ để chảo có một chút dầu để trứng không dính.
- 3
Bước 3
Khi lớp trứng vàng ươm, tôi đặt hỗn hợp tôm lên trên, sau đó gập hai mép của lớp trứng lại nhau, tạo thành hình chữ nhật, rồi cuộn nhẹ nhàng, giữ cho cơm không rơi. Cuối cùng, cắt thành miếng vừa ăn và trang trí với hành lá, cà rốt, đậu và tỏi.
- 4
Bước 4
Chúc các bạn thành công và thưởng thức món Cơm Trứng cuốn thơm ngon!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà Anh Góc Phố
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới hoạt động ngoài trời, thường giữ cách chia sẻ thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.