Cơm trứng cho bé
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 quả trứng
- cơm
- canh tùy ý
Gia vị
- Nước tương/xì dầu
Mình thường chuẩn bị bữa sáng nhanh gọn cho bé, và món Cơm trứng này luôn là lựa chọn yêu thích. Trứng mềm, dễ nhai, kết hợp cùng cơm thơm, tạo nên một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng. Thêm một chút nước tương để tăng hương vị, rồi gập lại thành hình chú gà dễ thương. Kèm theo một bát canh nhỏ, bé sẽ ăn ngon miệng và khỏe mạnh. Hãy cùng mình thực hiện món ăn này trong vài phút nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình đập 2 quả trứng vào bát, cho 1 thìa nước tương vào và đánh tan cho hỗn hợp đồng nhất. Nước tương sẽ làm trứng thơm ngon hơn và giúp bề mặt trứng mịn màng, dễ gập hình.
- 2
Bước 2
Làm nóng chảo trên bếp, rưới một lớp dầu mỏng khắp mặt. Để dầu nóng trong vài giây rồi đổ ra, chỉ để lại một lớp dầu láng nhẹ. Nếu chưa quen, mình dùng khăn sạch thấm dầu rồi quét nhẹ lên chảo để tránh dính.
- 3
Bước 3
Đổ hỗn hợp trứng đã đánh tan vào chảo, nhanh tay nghiêng chảo để trứng lan đều thành lớp mỏng. Để lửa vừa, nấu trong 1‑2 phút cho đến khi bề mặt trứng chín nhưng vẫn mềm, sau đó gắp ra đĩa.
- 4
Bước 4
Trong khi trứng đang chín, mình trộn cơm đã chuẩn bị sẵn với một ít nước tương, đảo đều cho cơm ngấm vị.
- 5
Bước 5
Lấy nửa lớp trứng đã chín, đặt một ít cơm lên giữa và gập đôi lại thành hình gà. Dùng táo cắt thành mỏ, mào, mắt, thêm chút tương cà để trang trí cánh và rau xanh làm đuôi. Dọn kèm bát canh nhỏ, bé ăn sẽ thích thú ngay lập tức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Anh Khoa Sông
Có thói quen lưu lại mẹo hay về ẩm thực địa phương, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.