Cơm trứng chiên rong biển cho bé ăn dặm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Ngâm rong biển khô trong nước 5‑10 phút cho nở, rửa sạch, vắt khô rồi băm nhỏ; đánh lòng đỏ trứng với rong biển băm cho đều.

2. 2

   Bước 2

   Đun chảo nhỏ, cho dầu hoa cải lên, đun nóng rồi đổ hỗn hợp trứng‑rong biển, chiên nhanh ở lửa vừa cho tới khi chín vàng, rồi để sang một bên.

3. 3

   Bước 3

   Trong nồi nhỏ, cho cải thìa xắt nhỏ vào, đổ nước dashi, đun sôi, nêm nếm bằng hạt nêm rong biển, nấu cho tới khi cải mềm và nước ngọt nhẹ.

4. 4

   Bước 4

   Đong 1 muỗng gạo và 2 muỗng nước vào nồi cơm điện, bật chế độ nấu, để cơm chín thành cơm nát mềm mịn.

5. 5

   Bước 5

   Khi mọi thứ đã sẵn sàng, xếp cơm nát vào đĩa, đặt trứng chiên và cải thìa lên trên, để bé thưởng thức.