Chuẩn bị
20 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
750 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- xúc xích lát tròn
- xúc xích dài
- Phô mai lát
- Bột chiên giòn
- Xù
- 1 quả trứng
- nấm mèo
- thịt băm
- hành lá
- bắp cải trắng
Gia vị
- Gia vị nêm cơ bản
Bạn muốn một bữa trưa đầy màu sắc, vừa dễ làm vừa ấn tượng? Mình đã chuẩn bị một hộp cơm trưa với xúc xích, phô mai, thịt cuốn và bắp cải giòn, đủ để làm hài lòng mọi đồng nghiệp. Các bước được sắp xếp gọn gàng, chỉ cần vài phút chuẩn bị và chiên nhanh là có ngay món ăn ngon lành. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy việc chuẩn bị bữa trưa không còn là chuyện khó khăn nữa!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình xếp lớp phô mai và xúc xích tròn xen kẽ trên đĩa, tạo thành một khối vừa đẹp mắt vừa dễ bọc.
- 2
Bước 2
Sau đó mình lăn khối xúc xích/phô mai qua bột chiên giòn, trứng đánh tan, rồi bột xù. Lặp lại 2‑3 lần để lớp bột dày và giòn.
- 3
Bước 3
Tiếp tục chiên ngập dầu cho đến khi bề mặt vàng đều. Khi xong mình để lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
- 4
Bước 4
Bắp cải trắng mình cắt miếng to, luộc nhanh rồi cho ngay vào bát nước đá để giữ độ giòn và màu xanh tươi.
- 5
Bước 5
Mình trộn thịt heo băm với nấm mèo thái nhỏ, hành tím băm, và gia vị nêm cơ bản. Nhồi hỗn hợp vào lá thịt (hoặc dùng giấy bạc) rồi cuốn thành những viên nhỏ.
- 6
Bước 6
Cách làm xúc xích bạch tuột: mình chỉ cần rửa sạch, cắt thành đoạn vừa ăn và để sang một bên, sẽ dùng để trang trí hoặc ăn kèm.
- 7
Bước 7
Cuối cùng mình cắt các thành phần vừa chiên, vừa cuốn, xếp gọn gàng vào hộp cơm. Đóng nắp, sẵn sàng mang đi làm – nhìn cầu kỳ nhưng thực ra rất đơn giản!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.