
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
900 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 lạng tôm tươi
- 3 quả trứng gà
- 1 củ cà rốt
- 1 củ su su
- 1 lạng đỗ đũa
- 1 củ khoai tây
- Hành lá
Gia vị
- Gia vị
Mình thường phải chuẩn bị bữa trưa nhanh gọn cho công việc, nên đã thử làm một hộp cơm tự làm đầy đủ protein và rau củ. Công thức này chỉ mất khoảng 40 phút, bao gồm tôm chiên giòn, trứng cuộn thơm, rau củ luộc mềm và khoai tây chiên vàng ươm. Các nguyên liệu đơn giản, dễ mua và mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để các bạn có thể tự tin làm ngay tại nhà. Đặt mọi thứ vào hộp, gói giấy bạc và bạn sẽ có một bữa trưa ấm áp, đầy năng lượng suốt buổi làm việc. Hy vọng các bạn sẽ thích và chia sẻ cảm nhận nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình bóc vỏ tôm, để lại đuôi, rồi lắc tôm qua bột chiên có gia vị trong khoảng 15 giây. Sau đó nhúng tôm qua trứng, phủ bột chiên xù và chiên ngập dầu cho đến khi vàng giòn, nhớ không chiên quá lâu để tôm không bị khô.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình gọt vỏ su su, cà rốt và đậu, rửa sạch rồi cắt thành miếng vừa ăn. Đầu tiên luộc cà rốt và su su với một chút muối, sau đó cho đậu vào luộc tới khi chín tới.
- 3
Bước 3
Mình đánh tan ba quả trứng, thêm một chút gia vị và hành lá băm để tăng hương thơm. Đổ trứng vào chảo có một ít dầu, tráng mỏng rồi cuộn lại nhẹ nhàng để không bị vỡ.
- 4
Bước 4
Khoai tây mình cắt sợi vừa ăn, ngâm trong nước muối rồi chiên ngập dầu cho đến khi vàng đều, vớt ra rắc một ít muối.
- 5
Bước 5
Cuối cùng mình xếp các món đã chuẩn bị vào hộp cơm, có thể bọc hộp bằng giấy bạc để giữ ấm.
- 6
Bước 6
Mình hy vọng với công thức này các bạn sẽ có một hộp cơm trưa ngon, đầy đủ dinh dưỡng và tiện lợi cho ngày làm việc.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào

Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.