Chuẩn bị
10 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
15
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- trứng
- bắp cải
- cà chua
- hành lá
- dưa chuột
- cơm
Gia vị
- tiêu
Món cơm trưa đơn giản nhưng đầy đủ dinh dưỡng, kết hợp với trứng chiên vàng ươm và bắp cải xào tươi ngon. Tôi sẽ hướng dẫn từng bước chi tiết, từ việc chuẩn bị nguyên liệu tới khi dọn món lên đĩa. Bạn sẽ chỉ mất khoảng 10 phút để chuẩn bị và 25 phút để nấu xong. Thức ăn nhanh gọn, thơm ngon, phù hợp cho cả gia đình. Hãy cùng tôi thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Vo sạch gạo, cho vào nồi cơm điện và nấu tới khi cơm chín mềm.
- 2
Bước 2
Trong khi cơm đang nấu, rửa sạch bắp cải, cắt nhỏ; rửa cà chua, cắt hạt lựu; thái hành lá. Đun nóng chảo, cho một ít dầu, xào bắp cải với cà chua và hành lá cho tới khi rau chín tới, nêm tiêu và một chút muối cho vừa ăn.
- 3
Bước 3
Đánh trứng với một chút tiêu, đổ vào chảo đã nóng, chiên nhanh thành trứng ốp la hoặc trứng chiên mỏng tùy sở thích.
- 4
Bước 4
Dọn cơm ra đĩa, xếp bắp cải xào và trứng chiên lên trên, kèm dưa chuột thái lát để tăng độ tươi mát. Thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Duy Thắng
Mình là Duy Thắng. Trong vai trò Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mình tập trung vào việc kéo dài 'tuổi thọ' cho nông sản trong căn bếp của bạn. Chuyên môn của mình là hướng dẫn các mẹo sơ chế và bảo quản thông minh để nguyên liệu luôn tươi như vừa mới hái. Mình chịu trách nhiệm định hình lối sống tiết kiệm và bền vững cho cộng đồng Tripmart qua những bài đánh giá kỹ thuật, giúp các bạn tận dụng tối đa giá trị của thực phẩm sạch.