Cơm trộn vét tủ (thịt heo ram và trứng chiên)
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
480 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt ba chỉ ram
- Trứng chiên
- Cơm trắng
- Dưa leo
- Cà chua
Gia vị
- Tỏi băm
- Hạt nêm
- Tiêu xay
- Hành lá
- Nước tương
- Ớt tươi
- Ngò rí
Món cơm trộn đơn giản này là cách tuyệt vời để biến những món ăn dư thừa thành bữa ăn mới đầy hương vị. Tôi chỉ cần cắt nhỏ thịt ba chỉ ram, trứng chiên và hành lá, rồi cho vào chảo không dầu để hâm nóng. Khi cơm đã ấm đều, tôi trộn đều với tỏi băm, hạt nêm, tiêu và một chút nước tương tỏi ớt. Ăn kèm dưa leo, cà chua tươi mát, món ăn vừa nhẹ vừa no, không gây đầy hơi. Thực đơn nhanh gọn, phù hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối bận rộn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt nhỏ thịt ba chỉ ram và trứng chiên (có thể dùng phần còn lại từ bữa trước). Rửa sạch hành lá rồi thái lát mỏng.
- 2
Bước 2
Cho 1 tô cơm trắng, thịt ba chỉ ram, trứng chiên và tỏi băm vào chảo chống dính. Đặt chảo ở lửa nhỏ nhất để tránh dùng dầu, giúp món ăn nhẹ nhàng hơn.
- 3
Bước 3
Giữ lửa nhẹ, đảo đều tay cho các nguyên liệu nóng lên đồng đều. Thêm một chút hạt nêm, tiêu xay và hành lá, trộn tới khi hạt cơm tách rời và hỗn hợp ấm đều. Tắt bếp.
- 4
Bước 4
Múc cơm trộn ra bát, ăn kèm với nước tương tỏi ớt, dưa leo và cà chua đã cắt lát. Thêm một ít ngò rí để tăng hương thơm. Bữa ăn đã sẵn sàng, ngon lành và không gây đầy hơi!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.