Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 tô cơm nguội
- 1 cây nem nướng
- 150 g tôm luộc
- 200 g jambon
- 1 quả trứng gà
- 10 g nấm hương khô
- 50 g bắp hạt vàng
- 50 g cà rốt
Gia vị
- 1 muỗng canh hạt tàu xì
- 1 muỗng canh hạt kỷ tử
- 3 muỗng canh nước tương Teriyaki
- Vài tép tỏi
- Vài nhánh hành lá
Mình thích biến tấu cơm trộn thành một bữa tiệc màu sắc với tới mười loại nguyên liệu khác nhau. Đầu tiên chuẩn bị cơm nguội, tôm, nem, jambon và các loại rau củ, rồi xào nhanh cùng tỏi và hạt tàu xì. Thêm nước tương Teriyaki và hạt kỷ tử để tăng hương vị đậm đà. Cuối cùng trộn đều, rắc hành lá và thưởng thức ngay khi còn nóng – đơn giản, nhanh gọn và cực kỳ hấp dẫn!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch, để ráo tất cả nguyên liệu: cơm nguội, tôm, nem, jambon, trứng, nấm, bắp, cà rốt, tỏi và hành lá.
- 2
Bước 2
Luộc tôm cho chín, nướng nem rồi cắt thành miếng vừa ăn, và thái jambon thành hạt lựu.
- 3
Bước 3
Đánh tan trứng, chiên mỏng thành lớp tráng, rồi cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
- 4
Bước 4
Ngâm nấm hương khô cho mềm rồi thái nhỏ; luộc bắp và cà rốt tới chín tới, để ráo nước.
- 5
Bước 5
Đun nóng chảo, cho một ít dầu, phi thơm tỏi và hạt tàu xì, sau đó cho nấm hương vào xào nhanh cho dậy mùi.
- 6
Bước 6
Thêm cơm nguội vào chảo, đảo đều cho nóng lên, rồi cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào trộn chung. Rưới nước tương Teriyaki, trộn cho ngấm đều, cuối cùng rắc hạt kỷ tử và tắt bếp.
- 7
Bước 7
Múc cơm ra dĩa, rắc hành lá lên trên và thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.