Chuẩn bị
12 phút
Nấu
18 phút
Khẩu phần
1
Calo
750 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt băm
- bắp
- thơm
- 1 củ khoai tây
- 1/2 củ hành tây
- Tỏi
- hành lá
- bơ mặn
- Phô mai mozzarella (không bắt buộc)
Mình thường vội vã khi phải mang đồ ăn tới trường hay công sở, nên đã sáng tạo ra món cơm trộn này để vừa nhanh gọn, vừa đầy đủ dinh dưỡng. Chỉ cần một chút thịt băm, vài loại rau củ và một ít bơ mặn, mình có thể có ngay một bữa ăn cân bằng năng lượng. Các nguyên liệu được xào nhẹ, rồi trộn chung với cơm và phô mai mozzarella cho vị béo ngậy tuyệt vời. Món này còn rất tiện lợi khi ăn kèm với tương ớt hoặc nước tương tùy sở thích. Hãy thử làm và cảm nhận sự tiện lợi của bữa trưa “siêu nhanh” này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình sẽ thái nhỏ khoai tây, hành tây và thơm ra, chuẩn bị sẵn sàng cho các bước tiếp theo.
- 2
Bước 2
Cho bơ mặn vào chảo, phi tỏi cho thơm rồi cho thịt băm vào đảo đến khi thịt bắt đầu chín. Khi này mình sẽ nêm một chút nước mắm và hạt nêm để tăng hương vị.
- 3
Bước 3
Tiếp tục cho phần rau củ (khoai tây, bắp và thơm) vào chảo, đảo đều với thịt. Khi rau củ đã mềm, mình sẽ thêm hành tây vào đảo cho đến khi mọi thứ chín đều.
- 4
Bước 4
Cho cơm vào chảo, trộn đều với hỗn hợp thịt và rau củ, nêm nếm gia vị cho vừa ăn và thêm hành lá để tăng hương thơm, đảo cho hành lá chín tới.
- 5
Bước 5
Cuối cùng, rắc một ít phô mai mozzarella lên trên, đảo cho phô mai tan chảy hoàn toàn. Món cơm trộn đã sẵn sàng, có thể ăn kèm với tương ớt hoặc nước tương tùy thích.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.