Cơm trộn rong biển Hàn Quốc

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Nấu gạo cùng lá dứa cho thơm, sau đó để cơm nguội nhẹ trước khi trộn.

   
2. 2

   Bước 2

   Rửa sạch thịt bò, cắt miếng vừa ăn, ướp với muối, hành tím và tỏi băm trong khoảng 30 phút. Sau đó xào thịt bò trên chảo nóng, nêm thêm xì dầu và tiêu cho vừa ăn.

   
3. 3

   Bước 3

   Chiên trứng cút (opla) cho tới khi lòng đỏ chín tới mức mong muốn, sau đó để sang bên.

   
4. 4

   Bước 4

   Cắt bắp cải thành sợi, rửa sạch. Gọt vỏ dưa leo rồi bào sợi. Gọt vỏ cà rốt và bào sợi. Đặt các loại rau củ đã chuẩn bị vào một bát lớn.

   
5. 5

   Bước 5

   Cho cơm ra thố, xếp lên trên các loại rau củ, thịt bò xào và trứng cút. Rắc rong biển tẩm gia vị, thêm một chén xì dầu ớt bột, rồi trộn đều tất cả các nguyên liệu. Thưởng thức ngay khi còn ấm.