Cơm trộn Hàn Quốc

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch các loại rau, cắt sợi giá, bào bí ngòi, cà rốt và nấm đông cô. Đun sôi nước, luộc rau luộc cho tới khi chín tới, sau đó để ráo. Đặt các nguyên liệu đã chuẩn bị sang một bên để tiện cho việc xào sau.

2. 2

   Bước 2

   Ướp thịt heo với một chút muối, tiêu và tỏi băm trong khoảng 10 phút. Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn, sau đó xào thịt heo cho đến khi thịt chín và săn, để sang đĩa.

3. 3

   Bước 3

   Nấu cơm gạo lứt cho tới khi chín mềm. Khi cơm đã sẵn sàng, xếp cơm ra đĩa, rồi sắp xếp các loại rau, giá, bí ngòi, cà rốt và nấm đã chuẩn bị lên trên. Rưới một ít tương ớt Hàn Quốc vào giữa cơm để tạo vị cay nhẹ.

4. 4

   Bước 4

   Nếu muốn, chiên trứng gà ốp la và đặt lên trên cùng của món cơm trộn để tăng thêm hương vị và màu sắc. Thưởng thức ngay khi còn ấm.