Cơm trộn Hàn Quốc

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Chuẩn bị nguyên liệu: rửa sạch, cắt cà rốt thành sợi, thái mỏng thịt bò, rửa giá, cắt bí ngòi sợi, tách cải bó xôi thành khúc, cắt hành tây và hành tím thành thanh dài.

   
2. 2

   Bước 2

   Xào nhanh các nguyên liệu trên trong chảo với một ít dầu mè cho đến khi vừa chín tới, nêm một chút muối và tiêu để vừa ăn, sau đó để sang một bên.

   
3. 3

   Bước 3

   Cho cơm đã nấu chín vào chảo, trộn đều với một ít dầu mè, mè rang và một chút muối, đảo cho cơm nóng và thấm vị.

   
4. 4

   Bước 4

   Xếp hỗn hợp thịt và rau đã xào lên trên bát cơm, đặt một lòng đỏ trứng gà lên trên, rắc thêm mè rang và chan một ít tương ớt Hàn Quốc. Đặt bát lên bếp bật lửa nhỏ, để cơm hơi xém một chút, rồi trộn đều và thưởng thức.