Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
700 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g cá ngừ
- 1 bắp ngô
- 1 củ khoai
- 1 ít rong biển (rắc lên cơm)
- 1 ít kimchi
Gia vị
- 1 thìa canh mayonnaise
- 1 thìa canh tương ớt
- 1 thìa canh sốt mè rang
Mình thường chuẩn bị món Cơm trộn cá ngừ trong vòng 25 phút, vừa nhanh gọn vừa đầy đủ dinh dưỡng. Đầu tiên mình luộc khoai và ngô cho mềm, sau đó chiên cá ngừ tới độ vàng ươm. Cuối cùng trộn cơm với các loại sốt và rau thơm, món ăn sẽ thơm ngon, hấp dẫn ngay trong chén. Thích ăn kèm kimchi và rong biển để tăng vị umami, rất thích hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ. Hãy thử làm và cảm nhận hương vị đậm đà, đầy màu sắc nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch khoai và bắp ngô, cắt khoai thành khúc vừa ăn, bắp ngô tách hạt. Đun sôi nước, cho khoai và hạt ngô vào luộc tới khi chín mềm (khoảng 8‑10 phút).
- 2
Bước 2
Rửa cá ngừ, thấm khô, sau đó chiên trên chảo với một ít dầu cho đến khi cá chín vàng đều hai mặt (khoảng 3‑4 phút).
- 3
Bước 3
Trong một bát lớn, cho cơm đã chuẩn bị, khoai, ngô, cá ngừ cắt miếng vừa ăn, thêm kimchi, rong biển, mayonnaise, tương ớt và sốt mè rang. Trộn đều tay cho các nguyên liệu ngấm đều hương vị, nêm lại nếu cần.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.