Chuẩn bị
20 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
3
Calo
330 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1,5 cup gạo
- 1 cây lạp xường
- 1 củ khoai tây
- 1 củ carrot
- 1 ít đậu hà Lan
- 2 lá bắp cải
- 1 củ hành tây
- 5 nấm đông cô ngâm nở
- 1 trái trứng gà
Gia vị
- 1 tbsp dầu hào
- 1 tbsp dầu mè
- 1 tbsp nước tương
Mình thích món Cơm trộn vì nó gọn nhẹ, chỉ cần một nồi mà đã có đầy đủ rau củ, trứng, thịt và gạo. Các nguyên liệu được cắt hạt lựu, trộn chung với gia vị, rồi nấu cùng nhau cho đến khi cơm chín mềm. Khi ăn, mình có thể thêm rau sống, trứng luộc hoặc tóp mỡ để tăng hương vị. Đây là món ăn nhanh, dinh dưỡng, thích hợp cho bữa cơm gia đình 3 người.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt sạch tất cả rau củ, rồi cắt hạt lựu từng loại để riêng ra, chuẩn bị cho việc trộn sau này.
- 2
Bước 2
Rửa sạch gạo, cho vào nồi. Thêm hỗn hợp gia vị gồm dầu hào, dầu mè, nước tương và trứng gà đã đánh tan, trộn đều. Xếp riêng từng phần rau củ đã cắt lên trên gạo, rồi đổ nước vào nồi để nấu.
- 3
Bước 3
Khi cơm sôi và nước cạn, mình nhẹ nhàng đảo đều để cơm chín đều. Sau đó dọn cơm ra đĩa, kèm thêm rau, trứng luộc và có thể rưới tóp mỡ nếu muốn để tăng độ đậm đà.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Ngọc Sơn Phố
Lúc rảnh hay ngồi xem nội dung về mẹo mua sắm, chuộng lối trao đổi năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi khi bàn thêm về đánh giá sản phẩm.