Cơm thỏ đeo khẩu trang Halloween: gạo hữu cơ trộn củ dền và ớt chuông phủ trứng tráng

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mở gói gạo hữu cơ Vinamit – bao bì thật xinh, mình sẽ dùng nguyên gạo này cho món cơm màu sắc nhé.

   
2. 2

   Bước 2

   Cho gạo vào nồi cơm, thêm nước vừa đủ (khoảng nửa lồng tay), cho vài củ hành tím đã bóc vỏ, dập nhẹ và miếng bơ vào. Đậy nắp và nhấn nút nấu. Nếu không có nồi cơm, mình sẽ dùng chảo sâu lòng để hầm cơm tương tự.

   
3. 3

   Bước 3

   Trong khi chờ cơm chín, mình gọt vỏ củ dền, cắt thành lát mỏng rồi thái hạt lựu để tạo độ giòn và màu đỏ rực rỡ.

   
4. 4

   Bước 4

   Khi cơm đã chín tới nửa chừng, mình cho củ dền đã thái vào, trộn đều rồi tiếp tục nấu cho đến khi nước cạn hết và củ dền chín mềm.

   
5. 5

   Bước 5

   Tiếp theo, mình thái ớt chuông xanh và vàng thành hạt lựu, rồi cho vào nồi cơm, trộn đều để màu sắc thêm phần sinh động.

   
6. 6

   Bước 6

   Đánh trứng với hành ngò thái nhỏ và 1/2 muỗng canh nước mắm. Đun nóng chảo, cho 3 muỗng canh dầu ăn, đổ hỗn hợp trứng vào, dàn đều. Khi mặt trứng hơi khô, mình gập lại và để chín tới độ mềm vừa ăn.

   
7. 7

   Bước 7

   Cuối cùng, mình úp lớp trứng tráng lên trên cơm đã trộn, rồi dùng một ít trứng còn lại nặn thành hình thỏ đeo khẩu trang – vừa ăn vừa chụp hình siêu cute!