Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
3
Calo
510 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g thịt ba rọi
- 1 nắm rau húng quế
Gia vị
- 1 muỗng canh mắm ruốc
- 1 muỗng cà phê sả bào
- 1 muỗng cà phê đầu hành
- Gia vị
Món thịt rang mắm ruốc kết hợp húng quế thơm lừng là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm nhanh gọn, chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản. Đầu tiên phi thơm sả và hành, rồi xào thịt cùng mắm ruốc, đường và tiêu. Khi thịt đã thấm đều, thêm húng quế vào đảo nhanh và tắt bếp. Cuối cùng, dọn món ăn lên bát cơm nóng, hương vị đậm đà sẽ khiến mọi người mê mẩn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi phi thơm sả bào và đầu hành trên chảo nóng cho đến khi dậy mùi thơm.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, cho thịt ba rọi đã cắt miếng vừa ăn vào chảo, đảo nhanh cho thịt săn lại, rồi thêm mắm ruốc, một chút đường và tiêu xay, tiếp tục đảo đều cho gia vị ngấm.
- 3
Bước 3
Giảm lửa nhỏ, để thịt thấm gia vị trong vài phút, cuối cùng cho nắm rau húng quế vào, đảo nhanh và tắt bếp.
- 4
Bước 4
Món thịt rang mắm ruốc đã sẵn sàng, dọn lên bát cơm nóng và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.