Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
860 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g thịt ba rọi
- Bột tẩm khô chiên giòn (khoảng 30 g)
- 1 trái cà chua
- 1/3 củ cà rốt
- 50 g dưa chua
- 2 trái trứng gà
- 2 chén cơm trắng đã nấu chín
Mình vừa thử làm món Cơm thịt chiên giòn và thật sự rất hài lòng! Thịt ba rọi được tẩm bột rồi chiên tới mức giòn tan, ăn kèm với trứng ốp la vàng ươm, cà rốt luộc tỉa hoa và dưa chua thơm mát. Cơm trắng mềm mịn làm nền cho mọi hương vị hòa quyện. Món này chỉ mất khoảng 30 phút để chuẩn bị và nấu, phù hợp cho bữa trưa nhanh gọn cho 2 người. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy thật dễ dàng và ngon miệng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt thịt ba rọi thành miếng vừa ăn, ướp nhẹ với muối và tiêu, sau đó lăn qua bột tẩm khô. Đun nóng chảo có đủ dầu, chiên thịt cho đến khi bề mặt giòn vàng và thịt chín tới, rồi để ráo dầu trên giấy thấm.
- 2
Bước 2
Trong khi chờ thịt chiên, luộc cà rốt cho tới khi mềm, sau đó tỉa thành những sợi hoa nhỏ. Đánh trứng, chiên nhanh trên chảo không dính để tạo thành trứng ốp la vàng ươm. Cắt cà chua thành khoanh vòng và dưa chua thành miếng vừa ăn.
- 3
Bước 3
Múc cơm ra dĩa, xếp thịt chiên giòn lên trên, rồi xếp trứng ốp la, cà rốt tỉa, dưa chua và cà chua đã cắt. Trang trí nhẹ và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.