Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 150 g thịt heo xay
- 1/2 củ hành tây
- 1/2 chén nước
- 2 chén canh rau nấu tôm
Gia vị
- 2 muỗng canh nước tương
Mình thường chuẩn bị món này cho bữa trưa nhanh gọn, vì các bé rất thích hương vị ngọt tự nhiên của hành tây. Chỉ cần 150 g thịt heo bằm và nửa củ hành tây, mình xào cùng nước tương và một chút nước, tạo nên nước sốt vừa đậm vừa thơm. Đậy nắp hạ lửa nhỏ, hành tây sẽ mềm nhừ và thấm đều vị thịt trong khoảng 10‑15 phút. Thêm vào 2 chén canh rau nấu tôm, món ăn đã hoàn thiện, vừa đủ chất, vừa ngon miệng. Thưởng thức ngay với bát cơm trắng nóng hổi, cả nhà sẽ mê mẩn!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Hành tây cắt hạt lựu nhỏ, xào trên chảo cho thơm rồi cho thịt heo bằm vào, xào tới khi thịt chín đều. Thêm 2 muỗng canh nước tương và 1/2 chén nước, đảo nhanh, đậy nắp hạ lửa nhỏ trong 10‑15 phút cho hành tây mềm nhừ và nước sốt sệt lại.
- 2
Bước 2
Thêm 2 chén canh rau nấu tôm vào chảo, đảo nhanh cho rau ngấm vị, tắt bếp và dọn ngay lên bát cơm nóng.
Đánh giá công thức
4.1/5 (15 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Cơm thịt bằm xào hành tây)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Cơm thịt bằm xào hành tây)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Cơm thịt bằm xào hành tây)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Cơm thịt bằm xào hành tây)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Cơm thịt bằm xào hành tây)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Cơm thịt bằm xào hành tây)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.