Cơm thập cẩm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Thái tất cả các nguyên liệu (gà, nấm, rau củ) thành hạt lựu, kích thước tùy theo người ăn; trẻ em có thể cắt nhỏ hơn.

   
2. 2

   Bước 2

   Đánh tan trứng, sau đó cho trứng đã đánh vào chảo và chiên sơ, cắt thành hạt lựu.

3. 3

   Bước 3

   Rửa sạch gạo và nấu cơm như bình thường trong nồi cơm điện.

4. 4

   Bước 4

   Trong chảo, cho ít dầu, xào nhanh gà, nấm và các loại rau củ đã thái cho tới khi chín tới nhưng vẫn còn giòn.

5. 5

   Bước 5

   Khi cơm đã sôi và còn hơi ẩm, cho hỗn hợp nguyên liệu đã xào vào nồi cơm, đậy nắp và để cơm hấp thấm hương vị trong vài phút.

6. 6

   Bước 6

   Khi cơm đã cạn, cho trứng đã cắt hạt lựu vào, đảo nhẹ tay cho đều, tránh làm cơm bị nát.

7. 7

   Bước 7

   Hoàn thành! Dọn ra đĩa, có thể rắc thêm ít tiêu hoặc hành lá tùy thích.

   
8. 8

   Bước 8

   Lưu ý: Bạn có thể thay đổi hoặc bổ sung các nguyên liệu theo sở thích gia đình, ví dụ thêm tôm, thịt lợn hoặc các loại rau xanh khác.