Cơm thăn gà nồi cơm điện - One Pot Chicken Tender

Name: Cơm thăn gà nồi cơm điện - One Pot Chicken Tender
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: 450 g Thăn gà; 1 cup (250 ml) Gạo Ấn Độ Basmati (nếu thích nhiều cơm thì nấu 1.5 cup gạo với 3 cup nước); 1 cup (250 ml) Rau củ đông lạnh; 1/2 cup (125 ml) Nấm đông cô (mình dùng loại chip) không cần ngâm nha; 1.5 cup (375 ml) Nước; 1 muỗng canh Nước tương đen; 1 ít Bột hành; 1 ít Bột tỏi

Chuẩn bị

10 phút

Nấu

25 phút

Khẩu phần

Calo

750 kcal

Nguyên liệu & Gia vị

Nguyên liệu chính

450 g Thăn gà
1 cup (250 ml) Gạo Ấn Độ Basmati (nếu thích nhiều cơm thì nấu 1.5 cup gạo với 3 cup nước)
1 cup (250 ml) Rau củ đông lạnh
1/2 cup (125 ml) Nấm đông cô (mình dùng loại chip) không cần ngâm nha
1.5 cup (375 ml) Nước

Gia vị

1 muỗng canh Nước tương đen
1 ít Bột hành
1 ít Bột tỏi

Món Cơm thăn gà nồi cơm điện là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày bận rộn, chỉ cần một chiếc nồi cơm điện là có thể có bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng. Thịt thăn gà được để nguyên miếng, giữ độ mềm, không bị khô, còn gạo Basmati thơm ngon, kết hợp cùng rau củ đông lạnh và nấm chip tạo nên hương vị đậm đà. Các gia vị đơn giản như nước tương đen, bột hành, bột tỏi giúp món ăn thêm phần hấp dẫn mà không tốn công chuẩn bị. Chỉ cần 10 phút chuẩn bị và 25 phút nấu, bạn đã có ngay một bữa cơm nóng hổi, ăn kèm ketchup hay kim chi tùy thích.

Các bước thực hiện

1
Bước 1
Rửa sạch gạo Basmati, cho vào nồi cơm điện và đổ 375 ml nước.
2
Bước 2
Rải đều rau củ đông lạnh và nấm chip lên trên lớp gạo.
3
Bước 3
Đặt miếng thăn gà nguyên khối lên trên cùng.
4
Bước 4
Rưới nước tương đen, rắc bột hành và bột tỏi lên mặt thịt.
5
Bước 5
Đóng nắp nồi, chọn chế độ nấu cơm trắng và đợi cho đến khi nồi báo đã chín.
6
Bước 6
Mở nắp, nhẹ nhàng trộn đều cơm với các nguyên liệu để hương vị lan tỏa.
7
Bước 7
Dọn ra bát, ăn kèm ketchup, dưa cải chua hoặc kim chi tùy thích.