Cơm Súp Lơ Keto – Món ăn kiêng giảm tinh bột
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
45 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 súp lơ
- 1/4 củ hành tây
Gia vị
- Hành khô
- Hạt nêm
Mình rất thích món Cơm Súp Lơ này vì nó giòn, thơm và cực kỳ low‑carb, phù hợp cho chế độ Keto hay giảm cân. Chỉ cần một đầu súp lơ, một ít hành tây và một chút hạt nêm, mình có thể tạo ra một “cơm” thay thế đầy chất xơ trong vòng 15 phút. Các bước rất đơn giản: rửa, xay nhỏ súp lơ, rồi phi thơm hành và rang nhanh. Món này ăn kèm với cá, thịt kho hay trứng chiên cũng rất ngon, giúp bữa ăn của bạn đa dạng hơn mà không lo tăng đường huyết. Hãy thử làm ngay để cảm nhận vị giòn tan, hương thơm của hành và màu vàng nâu hấp dẫn!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch súp lơ, tách thành những bông nhỏ rồi để ráo nước.
- 2
Bước 2
Xay bông súp lơ bằng máy xay thực phẩm trong khoảng 30‑60 giây, chỉ xay tới khi các bông vụn vụn, không nên xay nhuyễn để giữ độ giòn khi rang.
- 3
Bước 3
Cho một ít dầu ăn vào chảo, phi thơm hành khô, sau đó cho súp lơ đã xay vào, rắc hạt nêm và đảo đều. Rang cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng nâu giòn, rồi tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lâm Gia Huy
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, thường giữ giọng điệu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng đổi gió sang công nghệ tiện ích. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.