Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
710 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 hộp Spam
- 3 trứng gà
- 1 tép tỏi
- 1 chén cơm đã nấu chín
- Hành boa rô
Gia vị
- Muối
- Tiêu
Món cơm Spam trứng kim chi này cực kỳ nhanh gọn, thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa tối nhẹ. Tôi chỉ cần một ít nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh, rồi thực hiện các bước đơn giản trong vòng 20 phút. Đầu tiên mình cắt Spam thành hạt lựu và để lại vài lát để trang trí, sau đó xào cùng tỏi và cơm đã nấu sẵn. Tiếp đến mình trộn trứng gà đánh bông, nêm muối tiêu rồi chiên tới khi vừa chín. Cuối cùng, xếp cơm ra đĩa, phủ trứng và kim chi lên trên, thêm chút ớt nếu muốn, món ăn thơm ngon, đầy đặn ngay tức thì.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt Spam thành những hạt lựu nhỏ, để lại 3‑4 lát mỏng để trang trí. Đầu tiên mình chiên các lát Spam cho vàng, rồi cho một ít dầu vào chảo, phi thơm tỏi (hoặc hành) rồi xào chung Spam hạt lựu. Khi Spam đã chín, mình cho chén cơm đã nấu sẵn vào, đảo đều như làm cơm chiên, nêm chút muối và tiêu cho vừa miệng.
- 2
Bước 2
Trong chảo không dính mình đổ một ít dầu, cho 3 quả trứng đã đánh bông vào, nêm muối và tiêu, khuấy nhanh cho trứng chín tới độ mềm vừa. Khi trứng đã chín, mình xếp cơm ra dĩa, đặt trứng chiên lên trên thành hình vòng tròn đẹp mắt, rồi rắc các lát Spam đã chiên và kim chi (hoặc tương ớt) lên trên để tăng vị cay. Món ăn đã sẵn sàng, ăn ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khả Hân Lofi
Quan tâm khá nhiều đến review chân thật, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về hoạt động ngoài trời.