Cơm sốt tôm chua ngọt kiểu Hàn Quốc
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
216 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 gr tôm bóc nõn
- 2 quả trứng lòng đào luộc
Gia vị
- 2 thìa tương
- 1 thìa bột ớt
- 1/2 thìa giấm
- 1 thìa đường
- 2 thìa tương cà
Mình vừa khám phá công thức Cơm sốt tôm chua ngọt kiểu Hàn Quốc, một món ăn nhanh gọn nhưng đầy hương vị. Tôm tươi được xào cùng tỏi bơ, hòa quyện với nước sốt chua ngọt, cay nhẹ, tạo nên hương vị đặc trưng. Khi dọn lên bát cơm nóng, kèm trứng lòng đào mềm mịn, món ăn trở nên hấp dẫn và đầy dinh dưỡng. Thực hiện chỉ trong vòng nửa giờ, bạn sẽ có ngay một bữa ăn ngon lành cho cả gia đình. Hãy thử làm và cảm nhận hương vị đậm đà, thơm ngon nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm, để ráo. Đập nhẹ tỏi, chuẩn bị bơ (khoảng 1 thìa) để phi thơm.
- 2
Bước 2
Cho bơ vào chảo nóng, phi tỏi cho thơm, sau đó cho tôm vào xào nhanh tay cho đến khi tôm chuyển màu hồng và săn lại.
- 3
Bước 3
Thêm 2 thìa tương, 1 thìa bột ớt, 1/2 thìa giấm, 1 thìa đường, 2 thìa tương cà vào chảo. Đảo đều và nấu cho đến khi sốt sệt lại, vừa có độ bóng vừa giữ được vị chua ngọt và hơi cay.
- 4
Bước 4
Tắt bếp, xếp cơm nóng vào bát, đổ sốt tôm lên trên, rồi đặt 2 quả trứng lòng đào luộc đã cắt đôi. Thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.