Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
470 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 muỗng ăn cơm yến mạch
- Rau củ hỗn hợp (bắp cải tím, nấm, cà rốt, su hào, ớt chuông hoặc rau củ đông lạnh)
- Thịt xá xíu và tôm (tùy chọn)
- 1 quả trứng
- Hành lá
Gia vị
- Hành tím, tỏi (để phi thơm)
Mình thích bắt đầu ngày mới với một bát cơm rang yến mạch vừa nhẹ vừa đầy năng lượng. Món này kết hợp yến mạch béo ngậy, rau củ tươi ngon và thịt xá xíu, tôm thơm lừng, rất dễ làm trong vòng 25 phút. Bạn có thể tùy chỉnh loại rau củ theo sở thích, hoặc bỏ thịt nếu muốn chay. Đơn giản chỉ cần xào nhanh, món sẽ thơm phức, giòn tan. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cơm yến mạch, để ráo. Đánh tan trứng rồi trộn đều với yến mạch. Thái nhỏ các loại rau củ và cắt miếng thịt xá xíu, tôm.
- 2
Bước 2
Phi thơm hành tím và tỏi, cho rau củ vào xào đến chín tới. Đẩy rau sang một bên, cho hỗn hợp yến mạch‑trứng vào chảo, đảo nhanh cho chín đều. Sau 5 phút, cho bắp cải tím vào, cuối cùng rắc hành lá, tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.