Chuẩn bị
5 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
370 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bát con cơm nguội
- 1 quả trứng gà
- 1 nắm nhỏ lá chùm ngây
- Hành tím băm nhỏ
Gia vị
- Dầu ăn
- Nước mắm
- Xì dầu
Món cơm rang trứng lá chùm ngây là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn nhanh gọn nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Với hương vị thơm mùi hành phi, vị béo của trứng và chút xanh mát từ lá chùm ngây, mỗi muỗng ăn là một niềm vui. Công thức chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị dưới 15 phút. Thử làm ngay để cảm nhận hương vị truyền thống Việt Nam trong một món ăn hiện đại, tiện lợi cho những ngày bận rộn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình cho một ít dầu ăn vào chảo, rồi phi hành băm cho thơm lên.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình cho cơm nguội vào chảo, xào nhanh tay cho cơm tơi đều.
- 3
Bước 3
Trong một bát, mình đập trứng gà, rưới một chút nước mắm, rồi cho lá chùm ngây đã thái nhỏ vào và đánh tan.
- 4
Bước 4
Rót hỗn hợp trứng và lá chùm ngây vào chảo cơm, đảo đều cho trứng chín tới, cuối cùng thêm một ít xì dầu, nêm nếm lại cho vừa ăn và bày ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Võ
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.