Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
520 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bát cơm nguội
- 1 quả trứng
- Cà rốt
- Đậu Hà Lan
Gia vị
- 1 thìa cà phê bột tỏi
- 1/2 thìa cà phê bột tiêu
- 1 thìa canh Nước mắm
- 1 nhúm bột canh
- Dầu ăn
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm cơm rang trứng thơm ngon, đơn giản chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc trong tủ lạnh. Đầu tiên chuẩn bị cà rốt và đậu Hà Lan, sau đó đánh trứng với các loại gia vị. Tiếp đến xào cơm cùng rau và trứng, cuối cùng nêm nước mắm để tăng hương vị. Món ăn nhanh gọn, thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa phụ, vừa ngon vừa đầy đủ dinh dưỡng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi cắt cà rốt thành hạt lựu, sau đó cho cà rốt và đậu Hà Lan vào nước sôi luộc khoảng 3 phút, vớt ra để ráo. Đánh tan trứng với 1 thìa cà phê bột tỏi, 1/2 thìa cà phê bột tiêu, 1/2 thìa cà phê nước mắm và một nhúm bột canh.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho 1,5 thìa canh dầu ăn, cho cà rốt và đậu Hà Lan vào xào sơ. Tiếp theo cho cơm nguội vào đảo đều cho hạt tơi. Đổ hỗn hợp trứng đã đánh vào, nhanh tay đảo để trứng phủ đều cơm và tạo màu vàng hấp dẫn. Xào khoảng 3 phút, rồi nêm 1 thìa canh nước mắm, đảo đều cho vị đậm đà. Nêm nếm lại nếu cần.
- 3
Bước 3
Rồi ăn ngay, thưởng thức món cơm rang trứng thơm ngon!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
La Nhi Mây
Dành khá nhiều sự chú ý cho công nghệ tiện ích, và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện quản lý tài chính cá nhân. Vẫn thích sự rõ ràng và một chút tinh tế.