Chuẩn bị
7 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
660 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bát tô cơm nguội
- 2 quả trứng
- 1 bắp ngô ngọt
- Hành
- mùi
Gia vị
- nước mắm
Mùa đông se lạnh, một chảo cơm rang trứng thơm lừng sẽ làm ấm lòng cả gia đình. Tôi thường chuẩn bị ngô ngọt, hành tươi và hành lá rồi cho vào chảo cùng cơm nguội và trứng. Khi các nguyên liệu vừa săn lại, hương vị đậm đà của nước mắm sẽ lan tỏa khắp không gian bếp. Đảo đều cho tới khi cơm giòn vừa phải, món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức. Đơn giản, nhanh gọn và đầy ấm áp!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ngô ngọt dùng dao gọt xung quanh, chú ý không cắt vào lõi sẽ bị mày ngô và bị cứng, hành tươi thái lát mỏng, hành mùi thái nhỏ.
- 2
Bước 2
Cho dầu và hành tươi vào phi thơm, sau đó đổ cơm vào, đảo một chút rồi đập trứng và đổ ngô vào, nêm nước mắm gia vị đảo đều.
- 3
Bước 3
Sau khi cơm và các thứ săn lại hoặc để giòn tuỳ ý thì bước cuối là cho hành mùi vào đảo đều, vậy là xong.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khả Hân Lofi
Quan tâm khá nhiều đến review chân thật, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về hoạt động ngoài trời.