Cơm rang tôm với nước tương

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên, tôi đập 2 quả trứng vào bát, đánh tan rồi cho vào tô cơm đã chuẩn bị. Dùng muỗng trộn đều cho tới khi hỗn hợp gạo và trứng hòa quyện, không còn chỗ nào chưa được trộn.

2. 2

   Bước 2

   Bật bếp lên lửa vừa, cho một ít dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng, tôi đổ hỗn hợp cơm trứng vào, đảo nhanh tay để tránh cháy. Thêm hành lá cắt nhỏ vào, tiếp tục đảo đều, rồi cho tôm đã cắt sẵn vào. Đảo liên tục cho tới khi tôm chín và cơm nóng đều, sau đó tắt bếp.

3. 3

   Bước 3

   Cuối cùng, tôi rưới nước tương Maggi vừa đủ vào chảo, trộn đều để hương vị thấm vào từng hạt gạo. Nêm nếm lại cho vừa miệng, sau đó dọn cơm rang ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.